소믈리에가 선정한 "Succession"의 Wine Snob 순간들

하원의원이자 대선 후보인 Jeryd Mencken은 Roman Roy에게 "당신의 적이 누구인지 말해주세요. 그러면 당신이 누구인지 말해줄 것입니다"라고 말했습니다. ,' 프랑스 미식가 Jean Anthelme Brillat-Savarin의 작품입니다. Succession("바닥 위의 멧돼지" 소시지 축제에도 불구하고)에서는 실제로 먹는 것이 많이 목격되지 않지만, 음주, 특히 와인을 마시는 것은 중요한 역할을 합니다. 승계 전반에 걸쳐 와인은 누가 누구에게 무엇을 제공받을지, 누가 컵 채우기를 거부할지, 누가 와인을 병에 다시 부어야 하는지에 대한 권력 이동으로 자주 사용됩니다.

반면에 Roys와 그들의 부유한 동료들이 와인에 대해 말하는 것은 "당신이 무엇을 마시는지 말해 주시면 당신이 누구인지 말해 드리겠습니다."와 유사하게 그들의 성격과 의제에 대한 많은 것을 드러냅니다. 기본적으로 원하는 와인을 구입할 수 있는 돈을 가진 사람들로서, 그들의 편견이 실제로 와인 전문가들에게 버틸 수 있는지에 대한 질문을 던집니다. 각 라인 프로젝트의 무자격 속물근성을 내림차순으로 정렬한 여기에는 소믈리에가 평가한 Succession의 악명 높은 와인 코멘트가 모두 포함되어 있습니다. 이는 실제 분별력과 과분한 겸손을 구분하기 위한 것입니다.

시즌 2, 에피소드 3

코너 로이: "하이퍼 디캔팅을 해야 합니다. 탄닌을 부드럽게 하고 향을 높여줍니다. 와인을 10초 안에 5년 동안 숙성시킬 수 있습니다. 정말이죠."

정말로, 당신은 할 수 없습니다. 콜럼버스 지역 소믈리에이자 와인 교육자이자 The Grape Grind의 창립자인 Kendeigh Worden은 "병에 담긴 와인을 숙성하는 것은 서두르거나 모방할 수 없는 마법의 변화입니다."라고 말합니다. 여기에서는 대통령 후보이자 Waystar Royco의 총대주교인 Logan Roy의 장남인 Connor Roy가 자신의 여동생에게 Vitamix의 피처에서 부르고뉴 한 잔을 따른 후 현실과의 장거리 관계를 보여줍니다. 탄닌. "디캔팅은 와인을 여는 데 도움이 되는 과정일 뿐입니다."라고 Worden은 설명합니다. "그 목적은 두 가지입니다. 오래된 와인의 경우 병에 있을 수 있는 침전물을 제거하는 데 도움이 됩니다. 더 젊은 와인의 경우 액체를 더 많은 산소에 노출시켜 탄닌을 부드럽게 할 뿐만 아니라 특정 환원성 아로마 화합물을 사라지게 합니다. 긍정적인 것들이 나타날 것입니다." 디캔팅에는 많은 이점이 있지만 믹서기에서 하이퍼 디캔팅하는 Connor의 방법은 전문가가 권장하지 않습니다. "나는 그것을 시도해 볼 가치가 없다고 생각합니다"라고 Worden은 말합니다. "과도하게 블렌딩하면 산소가 너무 빨리 추가되어 와인의 구조가 망가집니다." 그러므로 이것은 속물근성이라기보다는 코너의 종종 기괴한 태도와 일치하는 무지함의 작업입니다.

(반면에 Connor는 종종 세상과 단절되어 있지만, 그가 "무거운 냉장 치즈"를 선택했다고 언급하여 상업용 항공 여행을 저격할 때 그는 틀린 것이 아닙니다. " PJ" - 전용 제트기 - 적절하게 단련된 치즈를 제공하기 위한 것입니다.)

시즌 4, 에피소드 1

낸 피어스(Nan Pierce): "저는 19살 때 하이퍼마르셰 뱅 오디네르(hypermarché vin ordinaire)를 맛보았는데 결코 흔들지 못했습니다. 저는 묽고 식초 같은 와인을 좋아합니다."

Waystar Royco의 Logan Roy의 라이벌 미디어 거물인 Nan Pierce는 자신의 선택과 행동을 통해 사람들의 억만장자가 된다고 주장합니다. 여기에서 그녀는 Roys의 값비싼 취향과는 극명한 대조를 이루면서 슈퍼마켓 저그 와인에 대한 선호를 표현함으로써 추정상 겸손한 성격을 두 배로 강화합니다. Massanois Imports의 와인 컨설턴트인 Carlos Escudero는 "Vin ordinaire는 프랑스어로 '테이블 와인'을 의미합니다."라고 설명합니다. "이 와인은 일반적으로 매우 저렴하며 친구나 가족과 함께 저녁 식사 테이블에서 마시기에 적합합니다. 모두가 예산에 맞춰 즐길 수 있는 와인입니다." 예산이 부족한 억만장자는 Nan이 자신의 주장에 흠잡을 데 없는 프랑스 억양을 사용하지 않고 혀에서 Hypermarché를 굴려서 Montrachet처럼 들리게 하지 않는다면 속물 근성 스펙트럼의 최하위에 놓이는 것처럼 보일 것입니다. 역 속물 근성으로 간주하기에는 너무 관심을 끌고 있습니다.